5 motivi per andare a Valencia

Valencia è una città spagnola che merita una visita per diverse ragioni. Innanzitutto è famosa in tutto il mondo per il suo piatto tipico: la "paella valenciana" che bisogna assolutamente assaggiare sia nella versione de marisco ovvero con prodotti di mare che mixta dove si aggiunge anche carne. In secondo luogo è una delle capitali spagnole del divertimento e della vita notturna anche se poco esibita: bisogna sapere dove andare in quanto certe zone vivono straordinariamente una sera e quella dopo diventano un mortorio, lo stesso locale può cambiare aspetto anche 3 o 4 volte nell'arco di una giornata, alcuni non aprono che a notte fonda. Il cocktail tipico è l'Agua de Valencia fatto di succo di arancia, Cointreau, Vodka e Cava, lo spumante locale.

Essendo Valencia affacciata al Mar Mediterraneo offre molti mesi di sole e mare per gli amanti del relax e della tintarella. Ma il motivo più importante per recarsi a Valencia è rintracciabile nei suoi 2000 anni di storia (fu fondata dai romani nel 138 a.C.) testimoniati da alcuni suoi antichissimi monumenti: le due torri del Serranos, costruite nel XIV secolo che fanno parte di quello che resta delle mura medievali; la Basilica de la Virgen de los Desamperados del 1600; la Cattedrale; il Palau de la Generalitat; La Lonja e il Mercato Central. La città ha avuto nuova vita grazie alla Ciudad de las artes y la ciencias progettata da Santiago Calatrava, che qui ha visto il natali il quale nel 1995 aveva realizzato sul letto prosciugato del fiume Turia uno dei più eleganti ponti europei e una stazione del metrò che sembra un'opera d'arte.

Infine le tradizioni: il Tribunale delle Acque ogni giovedì alle 12 davanti alla Puerta de los Apóstolos della cattedrale i cui giudici sono anziani contadini avvolti in camicioni neri che ascoltano le ragioni del contendenti e emettono una sentenza inappellabile senza avere alcuna autorità giuridica; la festa di San Juan il 24 giugno e la festa delle fallas(alte statue in cartapesta costruite da ogni quartiere a cui viene dato fuoco) dal 12 al 19 marzo.